TIRITAS DE POLLO PARMESANO

Descripción

40 minutos  / 4 a 6 porciones

 

¿Qué tal sorprender a tus niños con una deliciosa receta como esta para el Día del Niño? Incluso puedes pedirles que te ayuden a prepararlos y de esa manera podrán divertirse juntos. Se trata de un platillo saludable, sencillo y rápido que los pequeños amarán.

 

Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 190°C.
  • 2. Corta las pechugas en tiras (recuerda lavar tus manos y utensilios constantemente al manejar pollo crudo para evitar que se contaminen).
  • 3. En un tazón mediano, mezcla pan molido, parmesano, sal y pimienta.
  • 4. En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien revueltos.
  • 5. Pasa las tiras del pollo primero por el huevo y después por el pan molido, repite una vez más.
  • 6. Coloca las tiras de pollo en una bandeja para hornear y hornea por 20 minutos (dales vuelta cuando hayan pasado 10 minutos).
  • 7. Espolvorea cada tira con el mozzarella y hornea durante 5 minutos más o hasta que el queso se haya derretido.
  • 8. Acompaña con salsa marinara.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • ½ taza de pan molido
  • ½ taza de parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 huevos
  • ½ taza de mozzarella rallado
  • Salsa marinara al gusto